Restaurant Le Jardin des Plumes
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche von David Gallienne in einem Fachwerkanwesen mit Garten.
Das Restaurant des Jardin des Plumes zählt zu den kulinarischen Höhepunkten der Region. Küchenchef David Gallienne, in der Normandie geboren und am Manoir du Lys ausgebildet, führt hier einen Michelin-Stern und kocht aus regionalen Produkten der Normandie und des Eure-Tals – mit Fisch von Dieppe und Erzeugnissen aus dem Orne, oft in überraschenden Aroma- und Texturkombinationen. Die saisonalen Menüs werden in den eleganten, im Art-déco-Stil gehaltenen Räumen des Fachwerkanwesens von 1912 serviert, bei gutem Wetter auf der Terrasse zum umliegenden Garten. Eine Reservierung ist dringend zu empfehlen, gerade in der Gartensaison. So verbindet das Haus Givernys Tradition als Künstlerdorf mit zeitgenössischer Spitzengastronomie – ideal für einen besonderen Abend nach dem Gartenbesuch.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- saisonales Degustationsmenü
- Fisch aus Dieppe
- Produkte aus dem Orne
- regionale Desserts
Küche: Gehobene Küche
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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