Hôtel Richer de Belleval ist ein 5-Sterne-Boutique Hotel ab 350 € pro Nacht.
Fünf-Sterne-Hotel der Relais-&-Châteaux-Gruppe in einem Stadtpalast aus dem 17. Jahrhundert an der Place de la Canourgue, mit dem Sterne-Restaurant Le Jardin des Sens.
Das Hôtel Richer de Belleval residiert in einem aufwendig restaurierten Hôtel particulier des 17. Jahrhunderts an der stillen Place de la Canourgue im Herzen des Écusson – ein Gebäude, das einst als Rathaus diente. Die Pourcel-Zwillinge Jacques und Laurent erweckten es 2021 als Fünf-Sterne-Haus der Gruppe Relais & Châteaux zu neuem Leben. Die rund zwanzig individuell gestalteten Zimmer und Suiten verbinden original erhaltene Deckenfresken mit zeitgenössischer Kunst, die das Haus zugleich als Kunststiftung präsentiert. Im Erdgeschoss liegt ihr Sterne-Restaurant Le Jardin des Sens, ergänzt um die entspanntere Brasserie La Canourgue. Die erste Adresse für Reisende, die Montpelliers historische Grandezza in luxuriösem Rahmen erleben möchten.
