Kellerführung Bouvet-Ladubay

Das Schaumweinhaus Bouvet-Ladubay, 1851 gegründet, lädt in Saint-Hilaire-Saint-Florent zu Führungen durch seine acht Kilometer langen, in den Tuffstein getriebenen Keller ein. Auf dem Weg durch die kühlen Stollen erfährt man, wie der prickelnde Saumur Brut und der Crémant de Loire nach der méthode traditionnelle entstehen. Den Abschluss bildet eine Verkostung der Loire-Schaumweine. Das Haus ist mehr als ein Keller: In den Galerien verbirgt sich eine „unterirdische Kathedrale“ aus 35 monumentalen Skulpturen, dazu kommen ein zeitgenössisches Kunstzentrum und ein Theater im italienischen Stil. travelperfect-Tipp: Die Keller lassen sich auf historischen Fahrrädern durchrollen – eine charmante Art, das Reich unter dem Fels zu erkunden.