Le Gratin Dauphinois
Bistrot-Brasserie an der Avenue Félix-Viallet, ganz der bodenständigen Küche der Dauphiné gewidmet.
Le Gratin Dauphinois trägt das berühmteste Gericht der Region im Namen und widmet sich konsequent der traditionellen Dauphiné-Küche. In einem behaglichen Speiseraum an der Avenue Félix-Viallet, unweit des Bahnhofs, serviert die Bistrot-Brasserie hausgemachte Klassiker: die Caillette de la Mure mit roten Zwiebeln und Rotwein, den im Ofen mit Honig und Walnüssen gerösteten Saint-Marcellin und natürlich Gratins in mehreren Varianten – vom klassischen Dauphinois bis zur Raviole. Herzlicher Service, faire Preise und ein deutlich regionaler Charakter machen es zu einer guten Adresse für alle, die die Küche der Dauphiné an einem Ort konzentriert erleben möchten.
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