Die kurze Antwort
Traditionelle Winstub an der Hauptgasse, bekannt für die „grüne“ Choucroute La Riquewihrienne.
Die Winstub Le Dolder ist eine traditionelle elsässische Weinstube an der Rue du Général de Gaulle, der Hauptgasse Riquewihrs unterhalb des namensgebenden Dolder-Turms. Geschätzt wird sie für ihre ehrliche, deftige Hausmannskost: Hier bekommt man die „grüne“ Choucroute La Riquewihrienne, eine Spezialität des Ortes, dazu Baeckeoffe, Flammkuchen, Schweinshaxe und weitere Klassiker, begleitet von Weinen der umliegenden Winzer. Das holzvertäfelte, gemütliche Ambiente und die unkomplizierte Herzlichkeit machen sie zu einer authentischen Adresse mitten im Trubel, an der man die bodenständige Seite der elsässischen Küche kennenlernt.
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