L'Annexe

Feine Bistronomie mit Marktküche in der Rue Émile Burgault in Vannes.

L'Annexe in der Rue Émile Burgault ist eine der beliebtesten Bistronomie-Adressen von Vannes, geführt von Élise Rollet und David Kiburse. Das Paar interpretiert klassische Gerichte mit Fantasie neu und kocht ausschließlich mit frischen Produkten, je nach Marktangebot – das Ergebnis ist erfinderisch, geschmackvoll und ungewöhnlich sorgfältig angerichtet. Die Menüs reichen vom günstigen Mittagstisch bis zum mehrgängigen Abendmenü, das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als eines der besten der Stadt. Das elegante, zugleich entspannte Lokal eignet sich ebenso für ein Essen zu zweit wie mit Freunden oder Familie. Eine Adresse, die Einheimische gern für sich behalten würden – Reservierung empfohlen.