Die kurze Antwort
Elegantes Parador-Restaurant im Renaissancekloster San Marcos mit regionaler Küche und Blick auf den Río Bernesga.
Das Restaurante Rey Don Sancho ist das Hausrestaurant des Parador de León im ehemaligen Kloster San Marcos, einem der herausragenden Renaissancebauten Spaniens. Die elegante Einrichtung mit großen Fenstern zum Río Bernesga schafft einen würdevollen Rahmen für eine moderne Interpretation der leonesischen Küche. Im Mittelpunkt stehen renommierte Produkte der Region: Cecina aus León, Morcilla und vor allem der Lechazo de Castilla y León, das gebratene Milchlamm. Ergänzt wird das À-la-carte-Angebot durch Degustationsmenüs auf Marktbasis. Eine stilvolle Adresse für alle, die ein gehobenes Essen in einem historischen Monument mit Flussblick erleben möchten.
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