La Bicha

La Bicha an der Plaza de San Martín ist eine echte León-Institution: Seit 1977 führt der charismatische Paco diese winzige Tasca, eine der ersten Bars, die das Barrio Húmedo prägten. Hier dreht sich alles um eine einzige Spezialität – die Morcilla aus León, die berühmte Blutwurst mit Reis, Zwiebel und Gewürzen, auf der Plancha gegart und mit auf Butter geröstetem Hogaza-Brot serviert. Dazu trinkst du leonesischen Wein, und nur den: andere Anbaugebiete bestellt man hier besser nicht. Das Lokal ist klein, eigenwillig und voller Zitate an den Wänden. Ein Pflichtstopp für alle, die das echte, ungeschönte Tapeo des feuchten Viertels erleben wollen.