El Rebote

Kult-Tapas-Bar an der Plaza de San Martín, seit 1992 berühmt für hausgemachte Kroketten in vielen Variationen.

El Rebote an der Plaza de San Martín 9 gehört seit 1992 zu den Pflichtstopps im Barrio Húmedo und steht für eine einzige, kompromisslose Spezialität: Kroketten. Die hausgemachten Croquetas gibt es in Varianten wie Käse, Chorizo, Speck, Cecina, Morcilla, Jalapeño oder als Pizza-Version – eine Hommage an die regionalen Produkte Leóns. Wie überall im feuchten Viertel wird zu jedem Getränk eine Gratis-Tapa gereicht. Die Bar ist klein, oft gut gefüllt und herrlich unprätentiös: Du kommst herein, bestellst ein Glas, genießt die Signature-Tapa und ziehst weiter. Perfekt für eine ausgiebige Croqueta-Verkostung mitten im lebendigsten Tapeo der Stadt.