Großzügiges Resort in einem Kloster des 16. Jahrhunderts in ländlicher Lage am Stadtrand.
Das Hotel Cueva del Fraile liegt rund sieben Kilometer außerhalb Cuencas inmitten der Hoz del Huécar, am Fuß des Naturparks Serranía, in einem renovierten Kloster des 16. Jahrhunderts. Die 77 individuellen Zimmer gruppieren sich um einen Innenhof und entlang der Galerien, das Anwesen erstreckt sich über 25.000 Quadratmeter, überwiegend Gärten und Grünflächen. Es gibt zwei Pools – einen für Erwachsene, einen für Kinder –, einen Tennisplatz, das Restaurant La Hoz mit traditioneller spanischer Küche und Parkplätze. Strategisch günstig für Wander- und Aktivrouten gelegen, ist es ideal für Gäste mit Auto, die Natur und Ruhe suchen; die Altstadt erreichst du in zehn Fahrminuten.
