Traditionelles Mahlen im Molino Rucio

Vorführung des Weizenmahlens in einer Windmühle mit funktionierendem Originalmahlwerk auf dem Cerro Calderico.

Die Windmühle Rucio gehört zu den wenigen Mühlen auf dem Cerro Calderico, die ihr komplettes Originalmahlwerk bewahrt haben. An ausgewählten Tagen wird hier Weizen noch auf traditionelle Art gemahlen, und du erlebst hautnah, wie Wind, hölzerne Zahnräder und schwere Mühlsteine ineinandergreifen. Im Inneren siehst du die Wohnräume des Müllers und verstehst die sinnreiche Mechanik, mit der die La Mancha über Jahrhunderte ihr Brotgetreide verarbeitete. Vor Ort werden zudem regionale Produkte wie Safran, Mehl und Käse angeboten. Tipp: Die Mühle Rucio trägt ihren Namen nach dem Esel von Sancho Pansa aus Cervantes' Don Quijote – ein schöner Auftakt, bevor du den gesamten Mühlenkamm erkundest.