Chipi-Chipi

Etwas oberhalb der Stadt, im Weiler Juan Mayor, empfängt dich das Chipi-Chipi seit 1960 in einem üppigen Garten mit verstreuten, runden Steinhäuschen – manche mit Blick aufs Meer, ideal für ein Essen unter dir und deinen Liebsten. Auf den Teller kommt, was La Palma ausmacht: papas arrugadas mit mojo picón und mojo verde, gegrilltes Fleisch vom Holzkohlerost, dazu Klassiker wie potaje canario und queso asado. Die Stimmung ist lebhaft und herzlich, das Publikum überwiegend einheimisch, die Portionen großzügig und fair kalkuliert. Eine Adresse für alle, die abseits der Promenade die bodenständige, authentische Küche der Insel in ungezwungenem Ambiente suchen – auch für Familien und größere Runden.