Restaurante Régulo

Traditionshaus von 1986 in einer kanarischen Stadtvilla des 18. Jahrhunderts nahe der Plaza del Charco mit Patio und Fischküche.

Das Restaurante Régulo zählt seit 1986 zu den emblematischen Adressen von Puerto de la Cruz und residiert in einem kanarischen Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, nur wenige Schritte von der Plaza del Charco entfernt. Über mehrere Speisesäle verteilt, öffnet sich das Lokal zu einem begrünten Innenhof, in dem Farne und Pflanzen von den Galerien hängen. Auf den Teller kommen vor allem Fisch und Meeresfrüchte: sautierter Oktopus, Garnelen und tagesfrischer Fang, sorgfältig zubereitet und grosszügig portioniert. Du speist hier in einer historischen Kulisse, die das Régulo zu einer der schönsten Adressen der Altstadt macht. Eine Reservierung lohnt sich, denn die Tische sind oft im Voraus vergeben.