Restaurante El Risco
Legendäre Fisch- und Meeresküche in Famara mit einem Originalwandbild von César Manrique.
El Risco in Caleta de Famara ist eine Institution – und im Guía-Michelin-Führer mit dem Bib Gourmand gewürdigt. Das Restaurant liegt direkt am Wasser, in einem Haus, das César Manrique für seinen Bruder entwarf, mit weitem Blick über die Playa de Famara, die Berge und die vorgelagerte Insel La Graciosa. Auf den Teller kommt fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte, vorwiegend von La Graciosa und der Küste bei La Santa, dazu feine Reisgerichte und wechselnde Tagesempfehlungen in marktfrischer kanarischer Küche. Über den weißen Wänden hängt ein Originalwandbild Manriques von 1986, das alte Fischerszenen heraufbeschwört und dem Ort eine besondere Aura verleiht. Reservierung empfohlen.
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