El Bernegal

El Bernegal liegt in Santo Domingo, dem Hauptort der abgelegenen Nordgemeinde Garafía, und gehört zu den charmantesten Adressen dieser ursprünglichen Ecke von La Palma. In gemütlichem, liebevoll dekoriertem Ambiente überrascht die Küche mit einer kreativen Mischung aus kanarischen und internationalen Gerichten, von französischen und italienischen bis zu baskischen Einflüssen. Großen Wert legt das Haus auf frische, lokale Produkte: Käse, Fleisch und Fisch stammen aus Garafía und der näheren Umgebung. Beliebt sind etwa das Bananenomelett, Spinatkroketten und hausgemachte Desserts. Eine authentische Wahl für alle, die den ruhigen Norden der Insel erkunden.