Restaurante Las Chácaras

Las Chácaras an der Durchgangsstraße von Hermigua ist eine bei Einheimischen tief verankerte Adresse im grünen Nordtal. Auf den Teller kommt ehrliche, deftige Inselküche: Der kräftige Almogrote – eine würzige Paste aus hartem Ziegenkäse – wird hier besonders gefeiert. Dazu gibt es Klassiker wie Brunnenkresse-Eintopf (Potaje de berros), zartes Ziegen- und Kaninchenfleisch sowie Filet vom Grill. Service und Preise sind freundlich und fair, weshalb das Haus an Wochenenden gern voll wird – eine Reservierung lohnt sich. Wer authentische gomerische Küche fernab der Touristenpfade sucht und das echte Inselleben schmecken möchte, ist hier genau richtig.