A Taberna

Galicische Marktküche von Javier Outomuro in einem restaurierten Altstadthaus nahe dem Jardín do Posío.

In A Taberna pflegt Küchenchef Francisco Javier Outomuro seit rund zwei Jahrzehnten eine in der Region verwurzelte galicische Küche, die der Saison und den lokalen Produkten verpflichtet ist. Das Restaurant liegt am Eingang zur Altstadt in einem restaurierten alten Haus nahe dem Jardín do Posío, mit rustikaler Einrichtung und angenehmer Atmosphäre. Auf den Teller kommen frische Fische und Meeresfrüchte aus den galicischen Rías, Grelos mit kantabrischen Schalentieren, Seeteufel mit Langustinen oder galicisches Rinderfilet mit Pilzen, dazu hauseigene Desserts wie Filloas-Torte und Käsekuchen vom Arzúa. Die umfangreiche Weinkarte versammelt fast 300 Referenzen. Eine geschätzte Adresse für ehrliche galicische Küche auf hohem Niveau.