Es Cranc
Eine der bekanntesten Adressen in Fornells für die klassische Caldereta de Langosta.
Es Cranc im Zentrum von Fornells nahe der Kirche zählt zu den bekanntesten Restaurants der Insel, wenn es um die klassische Caldereta de Langosta geht. Geführt von José und Fernanda, hält das Haus seit vielen Jahren ein hohes Niveau menorquinischer Küche. Der Hummer für die berühmte Suppe wird täglich von Fischern aus der Region geliefert und lebend in einem eigenen Becken gehalten; daneben überzeugen Meeresfrüchte-Paella, Hummer-Paella und die Muscheln à la tramuntana. Das Lokal gibt sich bewusst schlicht und ohne Schnörkel, was im entspannten Inselurlaub gut passt. Authentische Tradition im Herzen des Fischerdorfs an der Nordbucht – in der Hochsaison sollte man rechtzeitig reservieren.
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