Restaurant · Fine DiningCap Aureo Signature Restaurant
Sternerestaurant im obersten Stock des Grand Park Hotel mit Panoramablick auf die Altstadt.
Das Cap Aureo liegt im fünften Stock des Grand Park Hotel Rovinj hinter raumhohen Glasfronten mit Blick über den Hafen auf die Altstadt. Der maltesische Küchenchef Jeffrey Vella kocht eine gemüsebetonte, stark auf die Region bezogene Küche mit Produkten aus dem Umkreis von etwa 50 Kilometern, darunter ein eigenes vegetarisches Menü. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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