Auf dem Hochplateau zwischen Noto und Palazzolo Acreide liegt die Masseria degli Ulivi, ein Landgut aus dem 19. Jahrhundert inmitten alter Oliven- und Johannisbrotbäume. Das stille Landhotel verkörpert die ländliche Seite des Val di Noto, fernab des Trubels der barocken Stadt. Wer abends Zikaden statt Motorroller hören will, findet hier einen Rückzugsort, der von der Landschaft der Monti Iblei geprägt ist.
Das Anwesen ist auf Ruhe und Naturnähe ausgerichtet. Ein Pool und ein Garten laden zum Verweilen ein, das Restaurant bringt die Küche der Monti Iblei auf den Tisch – jener Hügelkette im südöstlichen Sizilien, deren Böden für ihr kräftiges Gemüse, ihren Käse und ihr Olivenöl bekannt sind. Die regionale Ausrichtung der Küche passt zum Charakter des Hauses, das eng mit seiner Umgebung verbunden ist.
Die Zimmer verteilen sich auf das Haupthaus und die Nebengebäude der alten Masseria. Sie verbinden Landhausstil mit den charakteristischen sizilianischen Cotto-Böden aus gebranntem Ton, die der Einrichtung ihren rustikalen, warmen Ton geben. Die Gestaltung verzichtet auf städtisches Design zugunsten einer Atmosphäre, die der Geschichte des Gutshofs entspricht.
Die Masseria degli Ulivi eignet sich für Reisende, die die ländliche Seite Siziliens suchen und Wert auf Ruhe legen. Da das Hotel abseits der Orte liegt, ist ein Mietwagen empfehlenswert, um Noto, Palazzolo Acreide und die Küste zu erreichen. In der Hauptsaison empfiehlt sich eine frühzeitige Buchung.
