Die Weinprobe bei Marchesi di Barolo führt direkt ins historische Herz der Barolo-Geschichte. Die Kellereien des Hauses liegen gegenüber dem Castello Falletti – genau dort, wo die Entstehung des modernen Barolo eng mit den Marchesi verbunden ist. Wer hier verkostet, taucht in eine der traditionsreichsten Adressen der Zone ein und erlebt Weinkultur an ihrem Ursprungsort. Die Führung beginnt in den historischen Gewölben mit ihren großen Holzfässern. Hier wird gezeigt und erklärt, wie aus der Nebbiolo-Traube der „König der Weine“ entsteht – vom Charakter der Lagen über den langen Ausbau im Holz bis zur Reife, die den Barolo prägt. Die Atmosphäre der alten Keller, das gedämpfte Licht und die mächtigen Fässer vermitteln einen Eindruck von der Geduld, die hinter jedem Jahrgang steht. Im Anschluss an den Rundgang folgt die Verkostung. Probiert werden mehrere Weine des Hauses, die das Spektrum von Marchesi di Barolo abbilden – vom klassischen Barolo bis zu einzelnen Lagen-Abfüllungen, die die Unterschiede der Crus erfahrbar machen. So lässt sich nachvollziehen, wie stark Boden, Lage und Ausbau den Charakter eines Barolo beeinflussen, und der Besuch wird zu einer kleinen Reise durch die Stilvielfalt der Zone. Die Verkostung eignet sich sowohl für Einsteiger, die den Barolo kennenlernen möchten, als auch für erfahrene Genießer, die gezielt Lagen vergleichen wollen. Da die Besuche gefragt sind, empfiehlt es sich, Termine vorab online oder telefonisch zu reservieren. Wegen der zentralen Lage gegenüber dem Schloss lässt sich die Weinprobe gut mit einem Rundgang durch den Ort, einem Besuch im Castello Falletti und einem Essen in einem der Restaurants Barolos verbinden.
Die Erfahrung beginnt in den historischen Kellergewölben von Marchesi di Barolo gegenüber dem Castello Falletti. Bei der Führung zwischen großen Holzfässern wird erklärt, wie aus der Nebbiolo-Traube der „König der Weine“ entsteht – vom Charakter der Lagen bis zum langen Ausbau im Holz. Anschließend folgt die Verkostung mehrerer Weine des Hauses, vom klassischen Barolo bis zu Lagen-Abfüllungen, die die Unterschiede der Crus erfahrbar machen. So wird der Besuch zu einer geführten Reise durch die Stilvielfalt der Zone, geeignet für Einsteiger wie für erfahrene Genießer.