Ristorante Aciniello

Das Aciniello ist eine Institution der molisanischen Küche: Seit 1948 bewirtet die familiengeführte Trattoria ihre Gäste im Herzen Campobassos, am Fuß des Castello Monforte zwischen den Gassen des historischen Zentrums. Die Karte ist ein Bekenntnis zur regionalen Tradition – hausgemachte Cavatelli, deftige Schmorgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte vom Land, dazu die geräucherten Käse und Würste der Berge. Der herzliche, unprätentiöse Empfang und die über sieben Jahrzehnte gewachsene Treue zur eigenen Linie machen das Aciniello zur ersten Wahl für authentisches molisanisches Essen.