Molise-Genusstour: Scamorza, Ventricina & Weine der Region
Verkostung molisanischer Spezialitäten – von Scamorza und Caciocavallo bis zu Ventricina und Tintilia-Wein.
Molise ist eine der ursprünglichsten Genussregionen Italiens, und rund um Campobasso lässt sie sich verkosten. Bei geführten Touren öffnen Erzeuger und Lokale ihre Türen: Probiert werden die geräucherten und gereiften Käse der Berge – Scamorza und Caciocavallo –, die scharfe Streichwurst Ventricina, handgemachte Pasta und die süßen Mostaccioli der Stadt, begleitet von Weinen wie dem autochthonen Tintilia del Molise. Wer die Region über ihre Tafel verstehen will, findet hier eine entspannte, kulinarische Ergänzung zum Stadtbesuch.
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Umgebung
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