Das Marè – Spiaggia e Cucina ist mehr als nur ein Restaurant: Es verbindet Strandbad, Lokal und Bottega zu einem Ort, an dem man den ganzen Tag verbringen kann, ohne den Sand zu verlassen. Direkt am Strand von Marina di Ravenna, dem Küstenort östlich der Stadt, gelegen, lebt es vom unmittelbaren Kontakt zur Adria – die Füße im Sand, der Blick aufs Meer, und je nach Tageszeit ein ganz anderer Charakter. Tagsüber dominiert die unkomplizierte Strandküche: leichte Gerichte, Snacks und ein Aperitivo, den man am Nachmittag mit Blick aufs Wasser nimmt. Wenn die Sonne tiefer sinkt, wechselt das Marè in den Abendmodus. Dann kommt Adria-Fisch auf den Tisch, dazu Frittiertes – der klassische fritto misto der italienischen Küste – und hausgemachte Pasta. Während die Sonne hinter dem Hafen von Marina di Ravenna versinkt, verschiebt sich die Stimmung vom entspannten Strandtag zum geselligen Abendessen, ohne dass man den Platz wechseln müsste. Im Sommer ist das Marè ein Treffpunkt für halb Ravenna. Entsprechend lebhaft geht es zu, am Wochenende auch mit Musik, und die Grenze zwischen Strandbar und Restaurant verschwimmt. Genau das ist der Reiz: Wer einen Strandtag an der Adria mit gutem Essen verbinden will, muss sich nicht entscheiden, sondern bleibt einfach bis nach Sonnenuntergang sitzen. Für Reisende, die Ravenna nicht nur als Mosaikenstadt, sondern auch von seiner Küstenseite erleben wollen, ist das Marè der passende Ort. Es zeigt das andere Gesicht der Stadt: nicht die stille Würde der Basiliken, sondern das offene, sommerliche Leben am Meer, das zur Romagna ebenso gehört.
Die Küche des Marè folgt dem Tagesrhythmus am Meer. Tagsüber dominiert die unkomplizierte Strandküche mit leichten Gerichten, Snacks und einem nachmittäglichen Aperitivo. Am Abend wird Adria-Fisch serviert, dazu der klassische fritto misto der italienischen Küste und hausgemachte Pasta. Die Zutaten kommen aus der Region und vom nahen Meer, die Zubereitung bleibt unkompliziert und sommerlich.
Direkt am Strand mit den Füßen im Sand und Blick auf die Adria. Tagsüber entspannter Strandtag, am Abend geselliges Treffen, während die Sonne hinter dem Hafen versinkt. Im Sommer lebhaft, am Wochenende mit Musik, wenn die Grenze zwischen Strandbar und Restaurant verschwimmt.