Olivenöl-Verkostung in den Olivenhainen

Kalamata steht weltweit für Olivenöl, und auf einem Bio-Olivenhain nur rund zehn Minuten außerhalb der Stadt lernst du, warum. Bei der Führung gehst du durch alte Olivenbäume, besuchst eine Ölmühle und verkostest anschließend mit einem zertifizierten Öl-Sommelier mehrere Sorten. Du erfährst, woran man die fruchtige Koroneiki-Sorte erkennt, wie du Bitternoten und Schärfe richtig deutest und welches Öl zu welchem Gericht passt. Highlights sind der Blick über die Haine, das Probieren direkt frisch gepresster Öle und oft eine kleine messenische Brotzeit. Tipp: Die Touren laufen ganzjährig vormittags und nachmittags; ein eigener Transfer ist meist nötig, da der Hof außerhalb liegt.