Tsikali

Tsikali liegt direkt am Strand von Vathi, mit Tischen im Sand unter schattenspendenden Tamarisken, nur einen Meter vom kristallklaren Wasser entfernt. Gegründet 1983 von Nikos Frazescaros – als es nach Vathi noch weder Straße noch Strom gab – zählt die Familientaverne zu den authentischsten Adressen der Insel. Viele Zutaten stammen vom eigenen Hof in den Bergen oberhalb des Lokals, darunter selten zu findendes Fleisch und drei Sorten 100-prozentiger sifniotischer Ziegenkäse. Zu den Spezialitäten gehören der Ziegeneintopf mit Dill und Inselwein, hausgemachte Käsebällchen und die im Tontopf gebackene Revithada. Was bleibt, ist die herzliche Gastfreundschaft der Familie. Ideal für alle, die ursprueglichen Inselgenuss am Meer suchen.