Marathoriza
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Taverne in der Chora seit 2013 mit serifotischer Küche von Kuechin Vivian Youla und Zutaten lokaler Erzeuger.
Marathoriza besteht seit 2013 und pflegt die traditionelle, lokale Küche in der Chora von Serifos. Kuechin Vivian Youla setzt auf frische Zutaten von Erzeugern der Insel und bringt rustikale, ehrliche Gerichte auf den Tisch: Kaninchen mit Rosmarin, Lamm mit Salbei und Kichererbsen, die im Tongefäß langsam garen. Dazu kommen Vorspeisen, Dips, Salate und Meeresfrüchte, und traditionell endet das Mahl mit hausgemachten Löffelsüssigkeiten und Joghurt. Das Restaurant ist klein und gut besucht; Reservierungen nimmt es nicht an, daher lohnt sich ein früher Besuch am Abend. Geschätzt wird Marathoriza für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und freundlichen Service. Eine Adresse für alle, die regionale Kost in der Oberstadt suchen.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Kaninchen mit Rosmarin
- Lamm mit Salbei
- Kichererbsen im Tongefäß
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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