Veneto

Zertifizierte kretische Kueche in einem venezianischen Herrenhaus des 15. Jahrhunderts mit jahrhundertealtem Weinkeller.

Das Veneto fuehrt dich seit 1997 in ein venezianisches Herrenhaus des 15. Jahrhunderts im Herzen der Altstadt von Rethymno. Steinwaende, viel Gruen und ein stimmungsvoller Innenhof bilden den Rahmen fuer eine moderne kretische Kueche, die mit dem Guetesiegel Cretan Cuisine ausgezeichnet ist. Auf der Karte stehen traditionelle Rezepte mit ueberwiegend biologischem Gemuese lokaler Erzeuger, dazu kretische Klassiker und mediterrane Gerichte. Der historische Weinkeller in den alten Zisternen ist rund 600 Jahre alt und beherbergt eine grosse Auswahl kretischer, griechischer und internationaler Weine. Eine Adresse fuer alle, die kretische Esskultur in atmosphaerischem Ambiente und mit ernst genommener Weinbegleitung erleben moechten.