Die kurze Antwort
Zertifizierte kretische Küche in einem venezianischen Herrenhaus des 15. Jahrhunderts mit jahrhundertealtem Weinkeller.
Das Veneto führt dich seit 1997 in ein venezianisches Herrenhaus des 15. Jahrhunderts im Herzen der Altstadt von Rethymno. Steinwände, viel Grün und ein stimmungsvoller Innenhof bilden den Rahmen für eine moderne kretische Küche, die mit dem Gütesiegel Cretan Cuisine ausgezeichnet ist. Auf der Karte stehen traditionelle Rezepte mit überwiegend biologischem Gemüse lokaler Erzeuger, dazu kretische Klassiker und mediterrane Gerichte. Der historische Weinkeller in den alten Zisternen ist rund 600 Jahre alt und beherbergt eine große Auswahl kretischer, griechischer und internationaler Weine. Eine Adresse für alle, die kretische Esskultur in atmosphärischem Ambiente und mit ernst genommener Weinbegleitung erleben möchten.
Was man hier isst
Zum Beispiel
Küche: Mediterran
Davor & danach
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