Boutari Winery Kreta (Skalani)

Das Weingut Boutari liegt beim Dorf Skalani, rund 8 km südlich von Heraklion und nur wenige Kilometer von Knossos entfernt, eingebettet in das Gut Fantaxometocho im Anbaugebiet Archanes-Peza. Boutari wurde 1879 gegründet und betreibt mehrere Weingüter in Griechenland; die kretische Kellerei zählt zu den modernsten Europas. Bei einer Führung lernst du Weinberge und Keller kennen und verkostest kretische Sorten und Cuvées wie den Weißwein Fantaxometocho (u. a. Vilana) und den Rotwein Skalani (Kotsifali und Syrah), häufig begleitet von kleinen traditionellen Speisen. Tipp: Da Knossos gleich um die Ecke liegt, lässt sich der Weingutsbesuch ideal mit der Ausgrabungsstätte zu einem Halbtagesausflug verbinden.