Le Galoubet
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Beliebtes Bistro mit begrünter Pergola-Terrasse und marktfrischer provenzalischer Küche.
Le Galoubet ist eine Institution für alle, die das alltägliche, gute Arles suchen, nur wenige Schritte vom Place du Forum in einem Haus aus dem 18. Jahrhundert. In der Küche steht die Autodidaktin Céline Arribart, während ihr Mann Franck den Service führt; serviert wird eine kurze, täglich wechselnde Marktkarte aus regionalen Produkten. Hier gibt es zeitgemäße Bistroküche ohne Schnickschnack – gegrillter Fisch, Tintenfischsalat, Gemüse der Saison und hausgemachte Desserts – im Winter am Kamin, im Sommer unter der von Wein und Blumen überwachsenen Pergola im Innenhof. Bei Einheimischen wie Stammgästen aus der Kunstszene gleichermaßen beliebt, sollte man rechtzeitig reservieren.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
täglich wechselnde Marktkarte
- gegrillter Fisch
- saisonales Gemüse
Küche: Bistro
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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