Le Bistrot de la Tranchée

Das Bistrot de la Tranchée liegt an der Avenue de la Tranchée im Norden von Tours, jenseits der Loire im lebendigen Quartier La Tranchée. Das Haus verbindet den Charme eines klassischen französischen Bistros mit einem gastronomischen Anspruch: Auf der regelmäßig wechselnden Karte stehen Klassiker der französischen und touraineschen Küche – von hausgemachter Foie gras und feinen Terrinen über Fleischgerichte bis zu Loire-Fisch –, zubereitet mit frischen Marktprodukten. Die ungezwungene Atmosphäre, der aufmerksame Service und ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis ziehen vor allem Einheimische an. Eine sehr gute Adresse für ein unverfälschtes, geschmackvolles Tourer Esserlebnis abseits der Touristenpfade.