La Deuvalière

Im Guide Michelin gelistete, marktfrische Küche in einem Haus aus dem 16. Jahrhundert mitten im Vieux Tours.

La Deuvalière ist in einem charaktervollen Haus aus dem 16. Jahrhundert im Vieux Tours untergebracht, nur einen Steinwurf von der Place Plumereau entfernt, und im Guide Michelin gelistet. In einem stimmungsvollen Rahmen mit freigelegtem Gebälk, Terrakottaboden und Kamin servieren Julien Martineau und Alexandra Matéo, die das Haus seit 2016 führen, eine konsequent saisonale, marktfrische französische Karte. Die Produkte stammen, wo immer möglich, von lokalen Erzeugern und aus der Touraine, das Menü wechselt im Rhythmus der Jahreszeiten. Kurze, sorgfältig komponierte Menüs und eine Auswahl an Loire-Weinen prägen das Haus – eine stimmungsvolle Adresse für ein Abendessen in der Altstadt.