La Ciboulette

Ein-Stern-Restaurant von Georges Paccard im ruhigen Hof Cour du Pré Carré im Zentrum Annecys.

La Ciboulette ist die Stern-Adresse im Herzen Annecys: Im ruhigen Hof Cour du Pré Carré, dem einstigen Innenhof eines Postgasthofs abseits der belebtesten Gassen, führt Küchenchef Georges Paccard das Haus seit Jahrzehnten und hält seinen Michelin-Stern. Paccards Küche ist klassisch-französisch mit einer modernen Note – sorgfältig komponierte Menüs aus regionalen Produkten, dazu eine umfangreiche Weinkarte mit über 300 Positionen. Die Atmosphäre ist gedämpft und elegant, der Service aufmerksam und unprätentiös. Eine erstklassige Wahl für ein besonderes Abendessen fernab vom Trubel der Kanalterrassen – Reservierung wird empfohlen.