Die kurze Antwort
Ältestes Bistro der Stadt von 1881 – Retro-Brasserie in der Fußgängerzone.
Das Café des Bains in der Rue des Bains ist das älteste Bistro von Aix-les-Bains: 1881 gegründet, hat es die Glanzzeit des Kurbads überdauert und empfängt seine Gäste bis heute in einer charmanten Retro-Bistro-Atmosphäre. Auf der Karte steht traditionelle französische Küche aus regionalen, hausgemachten Produkten – Gemüse vom Marktgärtner, Fleisch aus dem Ain –, ergänzt um ein paar moderne Streetfood-Ideen wie Burger oder Bowls. Jeden Morgen entstehen Gerichte und Patisserie wie Zitronen-Baiser-Tarte oder Valrhona-Schokoladenkuchen frisch vor Ort. Mit Terrasse in der Fußgängerzone ist die Brasserie ein lebendiger Treffpunkt im Herzen der Kurstadt.
Was man hier isst
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Küche: Brasserie · Bistro
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