Le Club 55

Le Club 55 ist der älteste und berühmteste Strandclub von Pampelonne. Er entstand 1955, als Madame de Colmont in einer einfachen Strandhütte die Filmcrew um Brigitte Bardot während der Dreharbeiten zu „Und immer lockt das Weib“ bekochte – die Familie de Colmont führt das Haus bis heute. Trotz seines legendären Rufs setzt das Strandrestaurant auf bewusste Schlichtheit: schlichte Holztische unter Bambus und frische, unkomplizierte Küche. Berühmt ist der „panier de crudités“, ein Korb roher Gemüse mit Anchovis-Dip, dazu Artischocken-Vinaigrette, die Salade Pampelonne, Ratatouille und gegrillter Fisch. Hier treffen sich Glamour und Provence-Einfachheit – im Sommer gehört der Tisch zu den begehrtesten der Riviera, eine Reservierung ist Tage im Voraus unerlässlich.