La Bastide Saint-Antoine – Restaurant

Die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Tafel von Jacques Chibois unter Olivenbäumen.

Das Restaurant der Bastide Saint-Antoine ist die kulinarische Bühne von Jacques Chibois, einem der renommiertesten Köche der Côte d'Azur, dessen Haus zu den Grandes Tables du Monde zählt. In dem provenzalischen Landgut aus dem 17. Jahrhundert serviert er eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche, die auf Leichtigkeit, Feinheit und marktfrische saisonale Produkte setzt und das Beste der Provence mit Olivenöl, Kräutern und Gemüse des Hinterlands verbindet. Einen guten Teil des Jahres wird im Garten unter jahrhundertealten Olivenbäumen aufgetischt, mit Blick über die Ebene bis zur Bucht von Cannes und zum Mittelmeer; im Winter wärmt der Kamin im eleganten Speisesaal. Eines der schönsten Tafelerlebnisse der Region – für ein langes Mittag- oder Abendessen.