Le Parc - Domaine Les Crayères

Zweifach besterntes Gourmetrestaurant im Schlosspark des Domaine Les Crayères.

Le Parc ist das Gourmetrestaurant des Domaine Les Crayères und trägt zwei Michelin-Sterne. In den eleganten Sälen des Schlösschens, mit Blick in den weitläufigen Park, serviert Chef Christophe Moret – zuvor im Plaza Athénée bei Alain Ducasse und bei Lasserre – eine klassisch-französische, präzise Haute Cuisine aus erstklassigen Produkten: etwa Seespinne mit Meerfenchel oder lackierte Wildente mit Wacholder. Die Patisserie von Rosalie Boucher setzt auf Leichtigkeit, die Weinkarte führt rund 900 Champagner – passend zur Lage im Herzen der Champagne. Le Parc ist die feinste Adresse der Stadt und der krönende Abschluss einer Genussreise nach Reims.