L'Écume Crêperie

Beliebte Crêperie an der Place Saint-Guénolé in der Ville Close, mit Galettes und Crêpes aus frischen, lokalen Produkten.

L'Écume ist eine klassische bretonische Crêperie an der Place Saint-Guénolé, im Herzen der Ville Close. In gemütlichem, geselligem Ambiente kommen Galettes aus Buchweizenmehl und süße Crêpes auf den Tisch, zubereitet aus frischen, lokalen Produkten – von klassischen, neu interpretierten Rezepten bis zu eigenen Kreationen. Beliebt sind die herzhafte Galette mit bretonischer Wurst, Kartoffeln und Zwiebelkonfit sowie die süße Crêpe mit caramel au beurre salé. Dazu passt ein Cidre brut aus der bretonischen Tasse. Eine bodenständige, authentische Adresse für eine Pause mitten in der Festungsstadt – besonders zum Mittagessen.