Restaurante Ulía

Das Restaurante Ulía liegt seit über vier Jahrzehnten in erster Reihe an der Playa de Poniente, im beliebten Viertel La Cala. Durch die großen Fenster fällt viel Licht, der Blick reicht über das Meer. Die wahre Spezialität sind die arroces: Reisgerichte wie arroz a banda, arroz negro oder arroz mit Kaiserhummer und Tintenfisch, zubereitet aus frischem Fisch und Meeresfrüchten aus der Bucht, dazu ausgesuchte Fleischgerichte. Das Ambiente ist stilvoll und zugleich entspannt, mit maritimer Note und großem Fensterblick aufs Wasser. Wenn du ein echtes valencianisches Reisgericht mit Meerblick suchst, reservierst du am besten vorab – Paella wird mit etwas Vorlauf frisch zubereitet.