Can Bolet

Ältestes Restaurant Llorets, gegründet 1961 – katalanische Küche mit Fisch, Meeresfrüchten und der legendären 360°-Paella.

Can Bolet ist das älteste Restaurant Llorets: Seit 1961 serviert das Haus in der Carrer de Sant Mateu, wenige Meter vom Strand entfernt, katalanische Küche mit klarem Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten. Das Aushängeschild ist die 360°-Paella, bei der du mehrere Reisvariationen in einem Gang probierst – daneben kommen Muscheln, Schalentiere, gegrillter Fisch und saisonale Tellergerichte aus hausgemachter Zubereitung auf den Tisch. Der Stil ist familiär: Gäste werden hier behandelt, als säßen sie zu Hause, und genau diese Wärme zusammen mit der Frische der Zutaten lobst auch du nach dem Besuch. Für authentische Costa-Brava-Küche fernab der reinen Touristenlokale, mitten in der Altstadt, ist Can Bolet eine verlässliche Adresse.