Restaurante El Remedio

Auf einem kleinen Küstenhügel neben der Ermita de Nuestra Señora de los Remedios aus dem 19. Jahrhundert, rund zehn Minuten von Comillas entfernt, liegt das Restaurante El Remedio – ein Haus von zurückhaltender Eleganz inmitten eines großen Gartens. Der verglaste Speisesaal öffnet den Blick auf die Klippen und das Kantabrische Meer, die Terrasse blickt zu den Bergen. Küchenchef und Inhaber Samuel Fernández setzt auf ehrliche Küche mit kantabrischen Wurzeln, die er mit persönlicher Note auffrischt: Die Karte richtet sich nach der Tagesfrische und wird oft mündlich vorgestellt. Reservierung ist ratsam, montags ist Ruhetag. Das besondere Ausflugsziel für dich, wenn Aussicht, Ruhe und marktfrische Produkte zusammenkommen sollen.