Die kurze Antwort
Holzverkleidete Sidrería am Ortseingang, seit über drei Jahrzehnten auf Grillfisch vom Kantabrischen Meer spezialisiert.
La Parrilla am Eingang von Ribadesella ist seit über drei Jahrzehnten eine Referenz für gegrillten Fisch und Meeresfrüchte vom Kantabrischen Meer. Die Philosophie ist klar: bester frischer Fisch in schlichter Zubereitung, die den Eigengeschmack respektiert und betont. Die nicht allzu umfangreiche Karte richtet sich nach dem Tagesangebot der asturischen Fischmärkte. Besonders gefragt sind große, zum Teilen gedachte Stücke wie ein zwei Kilo schwerer Seebrassen oder Wolfsbarsch für vier Personen, perfekt über Holzkohle gegart, dazu Pulpo a la brasa, Muscheln und Seeteufel. Das warm holzverkleidete, authentische Sidrería-Ambiente und der aufmerksame Service machen das Lokal zu einer verlässlichen Adresse für Fischliebhaber.
Was man hier isst
Zum Beispiel
Küche: Fisch & Meeresfrüchte · BBQ
Davor & danach
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