Hospederia El Batán

Lage

Albarracin

Kategorie

3★ Hospedería

Ruhige Hospedería in einer alten Walkmühle am Guadalaviar mit Michelin-besterntem Restaurant, nahe Albarracín.

Die Hospedería El Batán liegt rund eine Viertelstunde von Albarracín entfernt im benachbarten Tramacastilla, direkt am Ufer des Guadalaviar und mitten in der Sierra de Albarracín. Das Haus ist in einer ehemaligen Walkmühle untergebracht – daher der Name – und hat seine ursprüngliche Struktur bewahrt; die ruhige Naturkulisse mit ihren kleinen Wasserfällen tut ihr Übriges. Sieben gemütliche Mansardenzimmer und ein Landhaus für bis zu vier Personen bieten rustikalen Komfort mit kostenfreiem WLAN und Parkplatz. Das Herzstück ist das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant von Köchin María José Meda, das eine geschmacks- und regionsbetonte Küche pflegt. Ideal für Genießer, die Stille, Natur und kulinarisches Niveau verbinden möchten.