Poncha-Verkostung am Largo

Câmara de Lobos gilt als Geburtsort der Poncha, des Madeira-Nationalgetränks aus Zuckerrohrschnaps, Honig und Zitrone. Bei einer geführten Verkostung in den Tabernen rund um den Largo do Corpo Santo lernt man die Geschichte des Getränks kennen, sieht, wie es mit dem Holzquirl (caralhinho) gerührt wird, und probiert verschiedene Varianten – von der klassischen Zitronen-Poncha bis zu fruchtigen Abwandlungen. Begleitet wird das Ganze oft von lapas, gegrillten Napfschnecken.