Konoba Batelina
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Legendäre Fischerkonoba im Vorort Banjole, in der nur der Tagesfang auf den Teller kommt.
Die familiengeführte Konoba Batelina im Fischerort Banjole südlich von Pula wird vom Fischer und Küchenchef Danilo Skoko betrieben und serviert ausschließlich den frischen Fang des Tages. Das Lokal verarbeitet konsequent den ganzen Fisch und auch sonst selten genutzte Teile, was es zu einem der bekanntesten Fischrestaurants Istriens macht. Reservierung ist zwingend nötig, Sonntag ist Ruhetag und es gibt keine spontanen Tische.
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