Saint Hubertus Ristorante

Sternegekrönte Bergküche im Hotel Hermitage – die Gourmetadresse von Breuil-Cervinia.

Das Saint Hubertus ist das Gourmetrestaurant des Hotels Hermitage und die kulinarische Spitze von Breuil-Cervinia. In elegantem Alpenambiente auf rund 2.000 Metern interpretiert die Küche die Tradition des Aostatals – Fontina, Bergkräuter, Wild und Polenta – mit moderner Finesse und sorgfältig ausgewählten regionalen Produkten. Die Weinkarte legt einen Schwerpunkt auf die Gewächse des Valle d'Aosta. Ein Abend hier ist das gastronomische Highlight eines Cervinia-Aufenthalts; eine Reservierung ist dringend zu empfehlen.