Chalet Étoile
Historisches Pisten-Restaurant am Fuß des Cervino, seit 1974 in Familienhand.
Das Chalet Étoile ist eine Institution unter den Bergrestaurants von Breuil-Cervinia, gegründet und geführt von Cesare Frassy seit 1974. Direkt an den Pisten am Fuß des Cervino gelegen, gliedert es sich in einen geselligen Barbereich mit unkomplizierter Skiküche und einen Restaurantteil mit Bedienung. Auf den Tisch kommen herzhafte Klassiker der Aostataler Küche – Polenta, Fontina, Wild und hausgemachte Pasta. Die Sonnenterrasse mit Blick auf das Matterhorn ist zur Mittagszeit einer der beliebtesten Treffpunkte im Skigebiet.
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