Taverna Vakhos
Familienlokal mit Talblick und einer der besten ausgezeichneten Auswahl an veganen, vegetarischen und glutenfreien Gerichten Griechenlands.
Die Taverna Vakhos ist ein Familienbetrieb der Familie Theodorakis, der traditionelle griechische Kueche mit modernem Anspruch verbindet. Vieles wird selbst erzeugt oder lokal bezogen, darunter eigene Oliven und eigenes Olivenoel. Was Vakhos heraushebt, ist die aussergewoehnlich klar gekennzeichnete Karte: vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte sind durchgaengig markiert - bis hin zum veganen Wein. Probier die mit Feta gefuellten Paprika oder die Gigantes-Bohnen, gegessen wird auf der Terrasse oder im Speisesaal mit weitem Blick ins Tal. travelperfect empfiehlt die Taverna Vakhos allen, die Wert auf bewusste Ernaehrung legen, ohne auf authentischen griechischen Geschmack zu verzichten.
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