Klimataria

Klimataria liegt nahe dem alten Hafen von Skopelos-Stadt und kocht seit Jahrzehnten authentische Inselküche abseits der touristischen Pfade. Geschätzt wird die Taverne vor allem von Einheimischen, die für die kräftigen Schmorgerichte kommen: Stifado vom Kaninchen und Rofos-Stifado vom Zackenbarsch gelten als Aushängeschilder, dazu Matsata, die hausgemachten Bandnudeln mit langsam geschmortem Kaninchen- oder Ziegenragout. Die Gerichte sind ehrlich und hausgemacht, die Zutaten einfach und gut, die Preise moderat. Klimataria passt zu dir, wenn du echte skopelitische Hausmannskost in entspanntem, unprätentiösem Rahmen suchst und Wert auf das Original statt auf Hafenromantik für Touristen legst.