En Hatipi
Familiengefuehrte Taverne in Sparta, in der Wirt und Koch taeglich rund dreissig Gerichte aus eigenem Gemuese zubereiten.
En Hatipi gilt als eine der besten Adressen fuer typische Kueche der Region: Wirt und Koch Michalis Tsangaris bereitet mit seiner Frau taeglich rund dreissig Gerichte zu, viele davon aus eigenem Gemuese, hervorragendem Olivenoel und lokalen Zutaten. Je nach Saison erwarten dich gebackene Zucchinibluetten, im Ofen geschmortes Schwein mit Feta und Taygetos-Kraeutern, geschmortes Lamm mit Orange oder ein Forellen-Risotto. Im Sommer sitzt du unter der Pergola und geniesst hausgemachte, schlicht zubereitete und kraeftig gewuerzte Speisen zu fairen Preisen. Auch fuer vegetarische und vegane Gaeste eignet sich das Lokal – ein echter Ort fuer alle, die ehrliche, regionale griechische Kueche suchen.
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